梅酒を漬けるために購入した梅 到着してから少し置いていたのがマズかったか…熟れてしまいました桃のような香り こうなると酸味のある梅酒には向きません ちなみにちょうど今、梅の時期です☀ 梅酒、梅シロップ、梅干しなどに挑戦したい方は今が少ないチャン…

ちょうど1年前に漬けたスピリタス梅酒 donnielong.hatenablog.com 今年も梅酒を漬けるために果実酒瓶を開けたく、昨年の梅を取り出して瓶詰めしました ウイスキーで作った梅酒は美味すぎて一年持たずしかし、やっぱりスピリタスはアルコール度数がキツ過ぎて…