唐辛子ばかりではなく、もう少し実用的な作物の水耕栽培に挑戦️ まずは発芽させるためにスポンジと種を用意しました 100均のスポンジですネットを切って使います✂️中のスポンジをだいたい2cm角くらいにカットします✂️✂️ 切れたらスポンジの真ん中あたりに種…
先日から水耕栽培を始めた唐辛子 唐辛子は夏の日差しを浴びさせる方が生長にもいいとのことで、外に置いていたところ、一晩でこんなに悲惨な状態に 水耕栽培を始めた2株とも、ほぼ全ての葉っぱが落下 液肥の使い方を間違えたかな〜っと思っていたが、使用し…
唐辛子を全部で6株くらい発芽させたのですが、3株の成長が著しく遅い 8月でこのサイズだと、収穫期の終わりに到底間に合わないので、いま流行りの水耕栽培を試してみます 水耕栽培は土耕よりも成長が早いらしく、寒くなれば室内に置くことも出来ます 上手な…
水のやりすぎが原因だと思われる花の落下 土が乾いている時間を確保して、気持ち少なめに水をあげるようにしました しばらくして、花は落ちなくなったように見えますが、まだ劇的な変化はありません でも1つだけ… 実が成っていました 最初の実は早く摘んだ方…
順調に大きくなってきた唐辛子 しかし、最近咲いた花が根元から落ちてしまうと言う問題が発生しています… 花が落ちてしまえば、当然熟成した実を着けることが出来ません 花が落ちる原因は、日照不足や肥料不足など色々考えられるそうですが、1つ引っ掛かった…
1つのプランターに青シソと赤シソを植えています 結構放ったらかしでも育つイメージがありますが、梅雨時期まではずっと害虫にやられていました 少し分かりにくいですが、虫食いだらけなの分かりますか？ 青シソの方は白い糸みたいなのが付いて、葉が丸まっ…
ありがちな挨拶ですが、本当に暑いですよね☀️ 本格的な夏が始まって、作物が元気になった様子を記録していますが、夏野菜たちにとっては長い梅雨よりこの猛暑の方がいいのでしょうか 水は切らさないように注意していますが、太陽の力はやっぱり凄い☀️☀️☀️ ミ…
4月の終わりに種を撒いて、少し遅いながらも発芽と定植をした唐辛子のブートジョロキアとオレンジハバネロ 最近は夏が長いからいいか〜とか言いながら成長の遅れも特に心配していなかったのですが、先日記事にもしたように酷い虫食い被害にdonnielong.hatena…
春からチョロチョロ実をつけながら、何事もなく育っているいちご🍓 梅雨が明けて、実をたくさん着け始めました😆これまで収穫した実は小さいし酸っぱい🥴 食べるのに適してないので、全部ウイスキーに漬けていました🙄🙄🙄 donnielong.hatenablog.com 今回のは美味しく食…
梅雨が明けて、すぐに勢いづいた野菜たち 季節の変化を敏感に感じ取れるのか、やっぱり自然界は繋がっているんですね 久しぶりに登場のオクラ ずっと葉が大きくならず、ドス黒い色をしていたのですが、夏の到来とともに、鮮やかな大きな葉をつけ始めました …
5月の連休に苗を定植したサントリー本気野菜のメロン 梅雨の雨が降りしきる中、歯が枯れていく症状がありましたが、復活することなく枯れてしまったようです 実は着けているんですがね、このメロンの収穫サイズは800〜1200gあるようで、到底そこまで育ちそう…
青シソが欲しくて苗を買いにいったとき、なぜか赤シソが目に入って買ってしまった 害虫に襲われながらも、元気に育っています害虫の毛虫はすべて駆除しました 梅干しにするほどの量もなく、赤シソジュースもあんまりそそられない とりあえず塩漬けに 何日か…
見てくださいよ、これ 種まきから愛情込めて育てている唐辛子ブートジョロキアとオレンジハバネロ 虫食いが酷い 透明な糸があるんでね、犯人はあいつでしょナメクジ ダイソーに売ってるナメクジ駆除の薬を仕掛けるだけで、翌朝何匹かかかっていました⛓️ なん…
前にも何度か記事にした庭のイチゴ 放置されていたところを救出して、元気になって実もいっぱい着けるようになったのですが、食べるとね酸っぱいあと実も小さいのよね あんまり食べるのには向いてないし、かといって実はどんどん出来るのでねウイスキーに漬…
家庭菜園と言っても、水やりに使う水の量はバカになりません まあ、お金がある方なら問題ないのですが、私のような庶民にとっては少しでも節約しながら趣味を楽しみたいものです 家の前には農業用水路が流れています♒ なかなかの水量ただ、擁壁が深い❗ ここ…
サントリー本気野菜のメロンがいくつか着果しました でもね、あんまり喜んでいられるような状況でもないんですよね 株が枯れてきています… 原因はだいたい分かっていて、ここ何日も続く豪雨による水のやり過ぎ 乾燥を好むメロンは水分過多になるとすぐに病気…
一昨日の朝方の暴風雨️ 恐怖を感じるくらいの轟音と雨でした⛈️起きる時間になると雨が少し弱まったので、外に出るとミニトマトさんが2株とも倒れている （慌てて起こしたので倒れている写真はありません）幸い茎が少し傾いた程度で、折れたりはしませんでし…
5月の下旬にスピリタスに漬けたグレープフルーツとレモンの果実酒 donnielong.hatenablog.comdonnielong.hatenablog.com 1ヶ月以上が経過したので、今日瓶詰めをしました 瓶は果実酒づくりに使ったスピリッツのものを使います。柑橘類以外に梅を漬けたスピリ…
登場回数は少ないのですが、すくすく育っているオクラさん 1株しか栽培していないのですが、3本が食べられる大きさになりました まだまだたくさんなりそうです。オクラは葉っぱにアブラムシが付きやすいのですが、それ以外は比較的害虫も付きにくく、育てや…
5月の連休に種をまいたオレンジハバネロとブートジョロキア️️️ 苗がそこそこ育ってきたのでプランターに定植することに やはりどれがハバネロかジョロキアか分からず多分2種類あるはず 種まきの時期が1ヶ月以上遅れたため、定植も当然1ヶ月以上遅れています……
ミニトマトが色づきはじめました サントリー本気野菜のミニトマト『純あま』の苗を5月の連休に植えましたが、赤、オレンジ共に一粒二粒と熟してきました 株は支柱の高さを超えて、まだ成長中 ケチらずにもっと長い支柱を買うべきでした赤い方なんて、支柱が…
週末に嫁さん実家で収穫した梅️前回ブログでも記事にしました。donnielong.hatenablog.com これを使ってさっそく梅酒づくり 手作り梅酒は今年4瓶目となります。 donnielong.hatenablog.comdonnielong.hatenablog.com スピリタスバージョンや白酒バージョンを…
今日は嬉しいことがありました 今月に入って、3種類の梅酒を漬けました ① 世界最凶アルコール スピリタス ② 中国の大衆白酒 红星二锅头 ③ 一般的なウォッカ アリストクラットdonnielong.hatenablog.com donnielong.hatenablog.com やり切った感に浸っていた…
前回メロンがうどんこ病になったという記事を書きました️ donnielong.hatenablog.com カダンセーフを数日間スプレーして、復活したっぽい？ 全体が白くなってしまった葉は取り除き、その後、他の葉への感染は確認されておらず、すくすく育っています感染封じ…
もう一度挑戦しました 冷静になってね、コスパが良くなかったら、初めから市販のジャーキー買えばいいし 前回脂身はイマイチと分かったし ってことで、今回は鶏むね肉に絞りました 前回より厚めにスライス そして、漬けダレはスタンダードに醤油、赤ワイン、…
前回、中国の白酒について記事を書きました️donnielong.hatenablog.com 今回はその白酒を使って梅酒を漬けてみたいと思います 選んだのはこちら北京の红星二锅头です。 // リンク 白酒の紹介では小瓶の写真を載せました この白酒のアルコール度数は56度、白…
中国の白酒を皆さんご存知でしょうか️ 出張や旅行で行って飲んだことがある方は多いかと思います 中国で飲まれているお酒のイメージは何ですか？と質問すると、紹興酒という方も多いかもしれません紹興酒というのは中国では黄酒（huang2jiu3）と言います 4年…
メロンの葉っぱが白くなってきたんですよね特に下の方。 心配をよそに、凄い勢いでは成長していますが、うどんこ病は葉の光合成を妨げるため、酷くなると株を枯らしてしまうこともあるそうです原因はカビや菌なんですね ただ、市販のスプレーで比較的簡単に…
梅が3kg届きました そして酒たちもほぼ同時に届きました 梅を1kgずつそれぞれの酒に漬けるわけですが、まずはポーランドのウォッカ、スピリタス96度に漬けます このブログでも過去にレモンとグレープフルーツの果実酒に使ったことがあります スピリタス [ ウ…
71℃に設定された熱風で6時間乾燥 とりあえずジャーキー完成です ちなみに乾燥する前が、これ。色が黒くなったのが分かります 味はまあ、ジャーキーですよ ただ、歯ごたえが売ってるジャーキーみたいになったものと、パリパリのポテチみたいなものがありまし…
