ドニ―Long 自分の時間の過ごし方

趣味の家庭菜園とかバイクライフについて書いていきます

スピリタスで梅酒づくり

梅が3kg届きました🌸
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そして酒たちもほぼ同時に届きました🍶f:id:DonnieLong:20200608233005j:image

梅を1kgずつそれぞれの酒に漬けるわけですが、まずはポーランドウォッカスピリタス96度に漬けます🍾

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このブログでも過去にレモンとグレープフルーツの果実酒に使ったことがあります😃

スピリタス [ ウォッカ 500ml ]

スピリタス [ ウォッカ 500ml ]

  • メディア: 食品&飲料
 

 

梅酒にはスピリタス500mlを2本、合計1リットル使います🍾🍾

スピリタス梅酒

 

何でも下準備が大切👾

梅をよく洗って水気を取ります🚿f:id:DonnieLong:20200608233847j:image

そして梅のヘタを取ります。これは竹串を使うのが一般的🤸

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瓶はスピリタスで消毒します。

少し注いで、瓶の中にまんべんなく行き渡らせたら、キッチンペーパーで拭き取ります。

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そして、梅と氷砂糖を交互に入れていきます🕵️

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そこにスピリタスを2本注ぎ込みます🍾🍾f:id:DonnieLong:20200608235030j:image

はい。とりあえず完成。あとは長〜い間待つだけ😆

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他の酒類は次回ブログで😁