収穫した梅でウイスキー梅酒
週末に嫁さん実家で収穫した梅🌱🏞️前回ブログでも記事にしました。donnielong.hatenablog.com
これを使ってさっそく梅酒づくり🙉
手作り梅酒は今年4瓶目となります。
donnielong.hatenablog.comdonnielong.hatenablog.com
スピリタスバージョンや白酒バージョンを作ってきましたが、ある意味定番となりつつあるウイスキーで漬けるのを忘れていました。
来年にしようと思っていたところに梅の木を発見したので、梅を収穫して最後にウイスキーバージョンを作ることに。
選んだウイスキーはスーパーで一番安いやつ。1本750mlで599円🗿2本購入🍾🍾
アルコール度数は37度で、市販されている一般的な度数です👯
いつものように梅の下処理と瓶の消毒をして、瓶に梅と氷砂糖を交互に入れていきます🧫🧫🧫
2本全部注いだら、完成😆😆
今月漬けた梅酒は4瓶😁😁😁
今年はこれで最後にしておきます🙄🙄